Apionabo – Unidad

El apionabo, también conocido como colinabo, es una verdura de raíz de la familia de las umbelíferas, a la que también pertenecen el perejil, el hinojo y el apio. Es una verdura muy versátil que se puede disfrutar de muchas maneras diferentes.

Los apionabos están disponibles en una variedad de colores, incluyendo blanco, amarillo y morado. Se pueden comer frescos, cocidos o enlatados.